我的家乡在延边自治洲
延吉 是吉林省延边朝鲜族自治州的首府
延边地区 除延吉外 还有 龙井 和龙 敦化 珲春 图门 安图 等等 地方组成的
在这里我主要介绍一下延吉
那么就从吃的说起
延吉的小吃很多 冷面 狗肉 咸菜 烤肉 烤串 等 等
狗肉
冷面
米肠~ 朝族人叫 SUN DAI
打糕 还有朝族 饺子 土豆饺子 朝族小饼 都很好吃 打糕水上市场有一家 是传统做法 很好吃 就是买他家东西 要排很长时间的队 这个 好象..6 7 块钱一斤吧 现在在丰茂吃串 晚上的时候会送打糕 他家送的打糕味道也很不错
石锅拌饭
紫菜卷 也有人叫紫菜包饭 正宗的紫菜卷 里面是带牛肉 蔬菜 酸萝卜的 貌似除了延吉 很少有这么正宗的紫菜卷 那个饭卷在外面的 叫脱紫菜卷 嘿嘿没什么特别的就是 米在外面
延吉 比较出名的紫菜卷店 是 金家 笑源 老庄园 老庄园是韩国分店 原来HOT 还在老庄园做过做紫菜卷的节目
辣白菜 可能是延吉的水质有关吧 延吉特色的东西 在别的地方味道就是不一样 来延吉的人貌似不用特别的吃咸菜 只要是 进个饭店 延吉的都会给小咸菜 很多种 辣白菜是最常见的
小鱼饼 里面是豆沙陷的 很好吃 1圆一个~还有哇福饼 打糕条 都很好吃 属于韩国小吃类
终于知道自己胖不是没有理由的！
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