每年的春节，清明，七月半，我们这边都为故去的亲人在家里备上一桌饭，有三荤三素，一个羹，摆上6（12）副碗筷，点上香、烛，平安经，谓之“庚饭”。

一是为了祭奠先人，寄托哀思，二是祈望祖宗大人保佑家人平安幸福。

每当这一天，小玲都早早地起床，去买好蔡（菜），因为这天祭拜的人比较多，像黄豆芽、烤麸这类的必备菜去晚了，就买不到了。

9点左右，菜都烧好了，我和洋洋就将餐厅的大桌子搬到门口，敞开大门，迎接先人到家做客。

先是敬上陈年黄酒，然后每个人依次跪地祭拜！过一会儿，小玲就又会跪在地上，嘴上念念有词，保佑家人平安，保佑洋洋身体好，保佑工作顺利。。。我和洋洋也很自觉，整个“庚饭”过程的的祈祷不下3-4次。

一炷香过半，酒撤掉，敬上米饭，摆在桌子的四角。这边没有摆馒头的习惯，所以一边磕头一边嘟囔：老爸，今天没蒸馒头，您就将就一下吧。

三根香燃尽，我们集体送客，然后在门口的搪瓷盆里点燃平安经、还有满满一盆的锡箔纸元宝，目送先人离去。

当我们进屋的时候，肯定是洋洋手里捏着几块烤麸或者江白虾；肯定是他妈妈说：先去学习去，等会再吃！肯定是小子眼睛跟我一对，转身进房；肯定也是我和小玲咪咪一笑。。。

桌子重新摆回原位，老酒倒进瓶中，本次庚饭仪式圆满结束。

2011年6月25日12：10，太太看后批评说，有两个地方出现了错误，白菜的菜写错了，第二是12副碗筷而不是6副，特此编辑更正。