谈话前准备自己的想法，谈话中放松自己的心情，谈话后改正自己的失语。这样久而久之就会好些，但要完全克服紧张心理，关键还是摆正心态：交谈时需要把自己和别人放在对等的角度，我们面对的不仅仅是客户，还会有师长，上级或是异性，除了注意必要的礼数，完全可以放开想法的去谈。

抓住别人心理，这就很复杂了。不同的人对同一句话同一件事，可能都有不同的心理认同。交谈时多站在他人角度思考，多分析他的性格特点，多察言观色，可能有所帮助。

总之，这些东西还得自己尝试，别人说的未必都适合自己，主要还得自己结合自己的交谈经验去把握。常常与身边的人沟通，锻练自己，在实践中找到技巧。