每年端午节前一天,妈妈都会在家包粽子,妈妈快速而又灵巧的把糯米、蜜枣包进粽子叶里,通常我和哥哥在一旁打下手,剪粽子绳啦,洗蜜枣啦,盼着粽子从锅里出来那一刻。
粽子要煮一晚上,这样粽子的味道才会“吃”进米里,才更有味道。每二天,我们都早早地起床,开始吃粽子,不一会就粽子叶就乱七八糟的被我们放到一边,而妈妈在一边就分粽子,给外婆送多少,给小姨拿点,给邻居家送几个。妈妈包得粽子很香很有口感,至今以为妈妈包是才是最纯正的粽子。
直到上学去了长沙,在学校过端午节,才知道原来粽子也有咸口的啊,里面原来还能放咸蛋黄、瘦肉等等,感到南方就是新鲜,连粽子都是五花八门。但那时感到还是妈妈包得粽子好吃,吃了二十几年,始终改变不了。
2008年6月中旬,第一次去谭泉家,喜欢得不得了,有山有水,地方差导显然易见,连吃东西也跟北方截然不同。吃奶奶给我们包的粽子,瘦肉和花生为馅,连粽米的口感都不一样,硬得特别有嚼头,越吃越香,原来南方的粽子也如此好吃。奶奶知道我们喜欢吃,特别高兴,在临走前给我们准备路上吃的东西,装了一大袋子的粽子,这是奶奶对我们的爱。
自从来到工作,别看出门在外,但有这个大家,爸爸妈妈们就放心好了,根本不用担心我们吃不到粽子,每年端午节,这个大家特意给我们准备了充足的粽子,让我们尽情的吃,当然“每逢佳节倍思亲”,还是会想你们的,明天等着我们的电话祝你们节日快乐的电话吧!
提前祝大家端午节快乐!
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